六安寿县美食攻略
作为千年古县,寿县美食融合了淮扬与中原特色,以下为必吃清单及实用建议:
- 大救驾:寿县标志性点心,酥脆外皮包裹核桃、青红丝,相传为宋代救驾美食,推荐古城内老字号茶楼现做现尝。
- 八公山豆腐宴:采用八公山泉水的豆腐细腻滑嫩,可尝试豆腐脑、豆腐饺子,县城多家餐馆均提供套餐。
- 正阳关馓子:金黄酥脆的油炸面食,街头小摊常见,适合搭配当地豆浆作为早餐。
- 寿县牛肉汤:用黄牛肉慢熬的浓汤,配粉丝和香菜,东街牛肉汤老店每日清晨6点开售。
- 瓦埠湖银鱼蒸蛋:湖畔餐厅特色菜,银鱼鲜甜与蛋羹完美融合,季节性较强需提前询问。
行程贴士:建议入住寿县古城附近,步行可尝遍多数小吃;多数老店只收现金,人均消费约30-50元。