六安寿县特色小吃攻略
寿县作为历史名城,小吃融合了皖西传统与本地风味,以下为本地人常去的推荐:
- 寿县大救驾:一种油炸糕点,外酥内软,传说源于宋代,是寿县标志性小吃,推荐到老城区街边摊点品尝。
- 八公山豆腐:以八公山泉水制作,口感细腻,可尝试豆腐脑或煎豆腐,本地早餐店常见。
- 牛肉汤:用新鲜牛肉熬制,汤浓肉烂,搭配薄饼,是冬日暖身首选,建议前往城东老字号店铺。
- 糯米鸡:用糯米包裹鸡肉蒸制,香气扑鼻,夜市或早点摊有售,适合喜欢软糯口感的人。
攻略提示:寿县小吃多集中在古城内和菜市场周边,建议清晨或傍晚前往,体验本地生活氛围。注意选择卫生条件良好的摊位,并搭配当地茶水解腻。